GESIERS CANARD CONFITS SEL DE GRUISSAN 385G
Réf. 008434
Dans tout le Sud-Ouest, la tradition des confits est en fait le résultat d’une méthode de conservation des viandes de canard. Selon une recette ancienne et approuvée, nos gésiers confits sont préalablement salés, puis lentement cuits dans la graisse de canard.
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